Le Dr Ajay Kumar est un gastro-entérologue reconnu, fort de plus de 30 ans d'expertise. Il traite les maladies pancréatico-biliaires et la gastro-entérologie luminale, et pratique l'endoscopie thérapeutique avancée.

Il a reçu plusieurs prix pour ses méthodes de traitement avancées, notamment le prix BC Roy de l'honorable président de l'Inde, le prix J. Mittra Olympus de la Société indienne de gastroentérologie, le prix Vishisht Chikitsa Ratan de l'Académie indienne des spécialités médicales et le prix du service international de l'American Society of Endoscopy 2018.

Il a régulièrement participé à des séminaires et conférences et a donné diverses présentations. Prof Mehta Oration API SISCO Pentax Oration SGEI, Prof K. L. Wig Memorial Oration Delhi State API, Col BL Taneja Memorial Oration, Khamman, AP ne sont que quelques-unes des conférences qu'il a données.

Il est également membre du Conseil médical de l'État de Delhi depuis 2003, président de la Société indienne d'endoscopie gastro-intestinale et président de la Société indienne de gastroentérologie.

Il est également membre du comité de travail de la Global Society of Digestive Endoscopy, qui a été créé pour élaborer des recommandations de pratique et des publications sur l'endoscopie.

Il est membre des comités de rédaction de Gastrointestinal Endoscopy, la revue officielle de l'American Society of GI Endoscopy, de l'Asian Journal of Gastroenterology and Hepatology, du Journal of Digestive Endoscopy et de « Gastroenterology », la revue officielle de l'American Gastroenterology Association.